Vijesti

Kancerogeni PCB lakovi pronađeni u hrani za životinje: ozbiljna opasnost po zdravlje ljudi?

Kancerogeni PCB lakovi pronađeni u hrani za životinje: ozbiljna opasnost po zdravlje ljudi?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Peradarske farme blokirane zbog PCB-a u hrani: opasnost za potrošače?

Brojne peradarske farme u Njemačkoj bile su zabranjene jer su dobile hranu koja sadrži otrovne "PCB-e koji nisu slični dioksinu" (ndl-PCB). Postoji li sada zdravstveni rizik za potrošače?

Hrana za životinje kontaminirana čipsom od boje

Nekoliko peradarnica u Njemačkoj zabranjeno je jer su dobivali hranu koja je kontaminirana otrovom. "Zagađivanje stočne hrane ne-dioksinom nalik PCB-u (ndl-PCB) uzrokovano je bojnim čipsom u spremnicima skladišta hrane za životinje Sjeverne Rajne-Vestfalije", napisao je u poruci Državni ured za prirodu, okoliš i zaštitu potrošača Sjeverna Rajna-Vestfalija (LANUV). Postoji li sada zdravstveni rizik za potrošače?

Istrage još uvijek traju

Prema Federalnom ministarstvu hrane i poljoprivrede (BMEL), pogođena hrana iz Sjeverne Rajne-Vestfalije isporučena je kompanijama u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji, Donjoj Saksoniji i Hesenu prema trenutnim saznanjima.

To se odnosi na tov peradi, uzgoj čaura i uzgajališta kokoši.

"Prema trenutno dostupnim informacijama, sve pogođene kompanije u saveznim državama blokirane su", rekao je BMEL.

"Prema izvještajima nadležnih tijela, dotična gospodarstva trebaju ostati blokirana dok ne budu dostupni konačni rezultati ispitivanja jaja i peradi. Istrage u saveznim državama još uvijek traju. "

U Donjoj Saksoniji je sada ukinuta blokada nekih kompanija negativnim uzorcima, saopćilo je Ministarstvo za hranu, poljoprivredu i zaštitu potrošača Donje Saksonije (LAVES).

Toksikološka svojstva

Kao što LAVES objašnjava na svojoj web stranici, poliklorirani bifenili (PCB) su skupina od 209 različitih kongenera, koje se prema njihovim toksikološkim svojstvima mogu podijeliti u dvije kategorije:

„Neki kongeneri imaju toksikološka svojstva koja su slična onima na dioksinima, zbog čega ih često nazivaju„ dioksinom sličnim PCB-ima “(„ dl-PCBs “)“, rekli su stručnjaci.

I: "Ostali PCB-i imaju potpuno drugačiji toksikološki profil, koji nije sličan onom koji ima dioksina, pa ih se naziva" ne-dioksinom sličnim PCB-ima "(" ndl-PCB-i ")."

Ndl-PCB se nakuplja u masnom tkivu

Mogu li ove tvari biti opasne za nas?

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) koja se prije nekoliko godina bavila potencijalnim opasnostima koje PCB-i koji nisu slični dioksinu (poliklorirani bifenili) po zdravlje ljudi, kažu u ranijoj komunikaciji da ndl-PCB "uglavnom utječe na masno tkivo obogatiti ljudsko tijelo unosom hrane ".

Prema riječima stručnjaka, 90 posto opterećenja za ljude može se pripisati unosu hrane.

Tada su stručnjaci utvrdili u istrazi da ndl-PCB nisu niti genotoksični niti kancerogeni.

Međutim, također su istaknuli da je dugoročne zdravstvene učinke ndl-PCB-a, posebno u jako stresnim i ranjivim populacijskim skupinama, teško procijeniti.

Nema akutnog zdravstvenog rizika

Prema Sjevernoj Rajni i Vestfaliji LANUV, pronađena koncentracija PCB ne predstavlja akutni zdravstveni rizik, izvještava potrošački centar.

Međutim, maksimalna razina PCB u peradi i jajima ne smije biti prekoračena.

Tek kada granične vrijednosti nisu prekoračene, blokiranim tvrtkama je dozvoljeno da ponovo prodaju svoje proizvode.

Zaplijenjeni ostaci kontaminirane hrane biće uništeni prema LANUV-u. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru


Video: Zajednica Živih Ljudi na Zemlji (Decembar 2022).