Srce

Istraživanje prehrane: Prehrana sa malo ugljikohidrata prepoznata kao faktor rizika za aritmije


Može li dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata uzrokovati atrijsku fibrilaciju?

Dijeta sa niskom razinom ugljikohidrata trenutno je popularna i rasprostranjena za gubitak kilograma. Ipak, nutricionistički stručnjaci tvrde da li je dijeta sa što manje ugljikohidrata zapravo dobra za vaše zdravlje. Na osnovu zdravstvenih podataka oko 14.000 ljudi, međunarodni istraživački tim sada je utvrdio da je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata povezana sa značajno većim rizikom od srčanih aritmija.

Ljudi koji dobivaju samo mali dio svojih dnevnih kalorija iz ugljikohidrata poput žitarica, voća i škrobastog povrća imaju veću vjerojatnost da će razviti atrijsku fibrilaciju od osoba sa umjerenim unosom ugljikohidrata. To je pokazao međunarodni istraživački tim u nedavnoj studiji nedavno predstavljenoj na Američkom kardiološkom fakultetu.

Manje ugljikohidrata = više aritmija?

Veliki američko-kineski istraživački projekt otkrio je jasnu povezanost između dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i povećane incidencije atrijske fibrilacije. Istraživači su učesnike podelili u tri grupe. Jedna je skupina jela dijetu s visokim ugljikohidratima, druga je jela umjerenu količinu ugljikohidrata, a treća skupina jela je malo ugljikohidrata. U grupi koja je konzumirala najmanje ugljikohidrata bilo je 18 posto više slučajeva fibrilacije atrija nego u grupi s umjerenim unosom ugljikohidrata.

Atrijska fibrilacija povećava rizik od moždanog udara

Atrijska fibrilacija je najčešći oblik aritmije. Srce kuca u neredovitim intervalima. Simptomi poput ubrzanog otkucaja srca, vrtoglavice i hroničnog umora mogu se to očitovati. "Osobe sa atrijskom fibrilacijom imaju moždani udar pet puta češće od ljudi bez ove srčane aritmije", upozorava tim studije.

Prirodna pomoć za gubljenje kilograma

Podaci iz više od dvije decenije

Podaci su prikupljeni u više od dvije decenije, od 1985. do 2016. godine. Učesnici su morali pružiti opsežne informacije o svojoj prehrani i tada su podijeljeni u tri grupe. Niska ugljikohidrata, srednja i visoka ugljikohidrata. Ugljikohidrati u prosjeku čine oko polovine potrošenih kalorija. Grupa sa niskom razinom ugljikohidrata bila je dodijeljena svim sudionicima čiji dnevni unos kalorija je bio manji od 44,8 posto ugljikohidrata. U grupi sa srednje ugljikohidratima 44,8 do 52,4 posto dnevnih kalorija dolazilo je iz ugljenih hidrata. Oni koji su konzumirali više ugljikohidrata završili su u skupini s visokim hidratima.

Grupa sa niskim udjelom ugljikohidrata imala je najveći rizik

U toku od 22 godine 1.900 od 14.000 učesnika razvilo je atrijsku fibrilaciju. "Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata povezana je s povećanim rizikom atrijske fibrilacije bez obzira na vrstu proteina ili masti koja se koristi za zamjenu ugljikohidrata", rezimira glavni autor studije Dr. Xiaodong Zhuang rezultate. Grupa s niskim udjelom ugljikohidrata imala je 18 posto veću vjerojatnost da će razviti atrijsku fibrilaciju od ljudi s umjerenim unosom ugljikohidrata. Grupa sa niskim udjelom ugljikohidrata također je imala 16 posto veći rizik za razvoj atrijske fibrilacije od grupe s visokim unosom ugljikohidrata.

Mogući razlozi povećanog rizika

Dr. Zhuang objašnjava moguće razloge za ovo promatranje: S jedne strane, ljudi koji imaju dijetu sa niskim udjelom ugljikohidrata jedu manje povrća, voća i žitarica. Prema Zhuang-u, to su sve namirnice koje mogu smanjiti upalu u tijelu i tako minimizirati rizik od nepravilnog rada srca. S druge strane, jedenje više proteina i masti umjesto hrane bogate ugljikohidratima povezano je s oksidativnijim stresom, koji je također povezan s atrijskom fibrilacijom.

Uzrok još nije utvrđen

Zhuang ipak naglašava da istraživanje pokazuje povezanost, ali ne može dokazati uzrok i posljedicu. Za to je bilo potrebno randomizirano kontrolirano ispitivanje. Dugoročni efekti smanjenja ugljikohidrata i dalje su kontroverzni, posebno s obzirom na njihov utjecaj na srčane bolesti, rezimira kardiolog. Međutim, najnoviji rezultati sugeriraju da se ova metoda gubitka kilograma treba koristiti s oprezom, kaže Zhuang. (vb)

Podaci o autoru i izvoru


Video: KETO - RUCAK ZA MRŠAVLJENJE. PIRE I MLEVENO MESO (Oktobar 2021).