Vijesti

Stiftung Warentest: Svaka treća spritzer jabuka postigla je loše rezultate

Stiftung Warentest: Svaka treća spritzer jabuka postigla je loše rezultate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stiftung Warentest ocjenjuje spritzers od jabuka: dobar je samo jedan

Stiftung Warentest ispitao je 24 spritzera od jabuke i gotovo svaku trećinu ocijenio kao neispravnu. Između ostalog, kritika se odnosi na činjenicu da se koristio sok od suševih jabuka, da su proizvodi prerađeni nepravilno i imaju premalo ukusa. Jedino se pokazalo da je dobar spritzer diskontera.

Popularno utaživanje žeđi

Jabučni spritzer jedan je od najpopularnijih gasitelja žeđi među Nijemcima. Međutim, oni nisu zdravi kao što se često pretpostavlja. Uostalom, čisti sok od jabuke sadrži toliko šećera kao i kola. Njemački istraživači su čak otkrili da šećer iz samo jedne čaše spritača jabuke može imati negativan utjecaj na oralnu floru. Osim toga, mnogi proizvodi se takođe ne preporučuju iz kvalitativnih razloga, kako pokazuju nedavni testovi.

Jedan od najjeftinijih proizvoda je pobjednik testa

Kad su ljudi žedni, Nijemci vole koristiti spritz od jabuka. Posebno praktičan - posebno za put - spreman je.

Stiftung Warentest sada je ispitao 24 gotova spritzera, uključujući Lift, Gerolsteiner i Adelholzener.

Samo jedna stvar dobro ocjenjuje: spritzer s jabukovim sokom iz koncentrata jedan je od najjeftinijih na testu s 39 centi po litri, a prodaje se po diskonteru.

Sedam proizvoda ocijenjeno je „lošima“, a sedam ostalih ocijenjeno je „dovoljnim“.

Točni rezultati ispitivanja mogu se aktivirati na web stranici Stiftung Warentest uz naknadu.

Sadržaj soka iznosi najmanje 50 posto

Spritzer jabučnog soka mješavina je soka od jabuke i pjenušave vode. Kako objašnjava Stiftung Warentest, sadržaj soka od jabuke iznosi najmanje 50 posto, u testu je to često 60 posto.

Neki proizvodi, posebno organski spritzeri od jabuka, sadrže direktan sok. Ali većina se pravi od jabučnog soka od koncentrata jabučnog soka.

Proizvođačima nije dopušteno dodavanje šećera.

24 testirana jabukova spritzera

Poznati brendovi poput Lift, Sinalco i Rhön Sprudel, robne marke Aldi, Lidl i Rewe, kao i organski horovi iz Provianta, Fritz-spritz ili Voelkel bili su među 24 ocjenjivačke jabuke.

Prema riječima testera, 15 proizvoda sadrži sok od jabuke iz koncentrata, sedam proizvoda isključivo iz direktnog soka, a dva sadrže mješavinu soka od jabuke i koncentrata.

Spritzeri su degustirani i ispitani na strane šećer, nepoželjne tvari, patogene i mikrobe kvare. Pored toga, provjeren je sadržaj arome i kemijska kvaliteta i ocijenjeno označavanje.

Sok od pokvarenih jabuka i nečiste prerade

Gotovo svi gotovi spritzeri nude povod za kritiku. 14 od 24 testirana pića postiglo je loš ili adekvatan rezultat.

Razlog za loš rezultat: Analize pokazuju da većina proizvođača ne prerađuje dobre kvalitete soka.

Na primjer, u nekim spritzerima, korišteni koncentrat nije ispravno razblažen natrag u sok - nema aromu jabuke. Ponekad je sadržaj arome nizak, iako prema listi sastojaka spritzeri su začinjeni prirodnom aromom jabuke.

Pored toga, ispitivač je poremetio prljavu obradu.

U nekim spritzerima koji sadrže samo direktan sok pronađeni su metaboliti mikroorganizama poput kvasca koji se u takvim količinama ne nalaze u savršenim jabukama i čisto proizvedenim sokovima.

U dva proizvoda razine su bile toliko visoke da uzrok mogu biti samo pokvarene jabuke ili nepravilna obrada.

Prosječnog ukusa s ravnom notom jabuke

Dva spritzera od jabučnog soka - oba s organskim pečatom - uvjerila su testere tokom degustacije: Imaju aromatičan, složen, snažan poput zrele jabuke i voćno kiselog.

Međutim, mnogi proizvodi na testu nude prosječan, objedinjen ukus s ravnom notom jabuke.

Dva organska hora sadrže relativno veliku količinu metanola. Takve količine se formiraju, na primjer, kada proizvođači jabuke tretiraju jako enzimima kako bi povećali prinos soka.

Iako je to dozvoljeno, razine metanola ne sugeriraju dobru proizvodnu praksu. Međutim, nema straha od zdravstvenog rizika.

Bioschorle je postigao vrhunsku ocjenu ukusa

Samo spritzer stvara dobru cjelokupnu prosudbu: Wiesgart iz Aldi Nord-a jedan je od najjeftinijih na testu s 39 centi po litri.

Odredbe prirodnog oblaka organskog hora napravljene od direktnog soka za tri eura po litri postigle su najbolju ocjenu ukusa.

Međutim, zbunjujuća etiketa kritizirana je za ovaj proizvod, tako da je na kraju bilo dovoljno samo za "zadovoljavajuću".

Šećer se ne dodaje ni u jednom proizvodu

Unatoč svim kritikama, tu su i dobre vijesti: zagađivači i klice ne pokvare užitak. Šećer se ne dodaje ni u jednom proizvodu.

Međutim, gotovi spritzeri prirodno donose sa sobom puno šećera. Pola litre sadrži u prosjeku 28 grama šećera - što odgovara ekvivalentu oko devet kockica šećera.

Kao zamor žeđi u svakodnevnom životu, stoga su s vremena na vrijeme samo dobri.

Alternativno gašenje žeđi

S druge strane, čista voda je izvrstan ugušivač žeđi.

Ili možete sami izmiješati spritzer. Stručnjaci preporučuju dobar sok od jabuke, koji nema više od 45 kalorija na 100 mililitara, pomiješati sa vodom u omjeru 1: 3.

"Ovo vam daje dobru izotoničnu tečnost", objašnjava nutricionistica Monika Bischoff iz Centra za prehrambenu medicinu i prevenciju u Minhenu u poruci novinske agencije dpa.

„Njihove čestice imaju isti sastav kao krvna plazma i tijelo ih brzo apsorbuje“, kaže naučnik, koji ima još jedan savjet za alternativno gašenje žeđi:

"Bezalkoholno pšenično pivo je takođe izotonično, ima još manje kalorija nego jabuke i samim tim više B vitamina."

Međutim, drugi se stručnjaci zalažu za spritzers umjesto piva bez alkohola, posebno tijekom sportskih aktivnosti.

Jer tokom fizičke aktivnosti šećer se troši, a natrij se izlučuje znojenjem.

"Ali to nije toliko u pivu, hranjive tvari koje sadrži su manje prikladne", rekao je u starijem izvješću dpa stručnjak za prehranu Jens Luther, specijalni savjetnik pri Saxony Consumer Agency. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru


Video: Melitta Caffeo CI Testbericht (Februar 2023).