Ljekovite biljke

Voće strasti - zdravo i ukusno

Voće strasti - zdravo i ukusno


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The Voće strasti je jedno od egzotičnih voća koje je sada dostupno u svakom supermarketu. Često se naziva strastnim voćem, što nije sasvim tačno. Voće strasti i pasijsko voće su vrlo slične, ali male su razlike.

Plodovi pasije su plodovi cvijeta strasti, kojih ima oko 400 vrsta, od kojih oko 40 do 50 donosi jestivo voće. Najpoznatija i najrasprostranjenija su "Passiflora edulis" i plod strasti. Ovo su plodovi koje možete dobiti od nas u supermarketu.

Cvijet strasti koji također proizvodi jestivo voće strasti je "Passiflora incarnata". Međutim, to voće ne nudimo. Međutim, ovaj cvijet je poznat po svojim posebnim ljekovitim svojstvima. Više možete saznati u sljedećem članku.

Razlika između voća i strasti

Oba ploda pripadaju porodici porodice cvetnih strasti. Oni dolaze iz Južne Amerike, Obale Slonovače, Novog Zelanda, Havaja, Australije i Kalifornije. Nudimo ih gotovo cijele godine.

Plod strasti je otprilike u veličini kokošjeg jajeta, koža je tamno crvene do ljubičaste boje i često malo iskrivena. Čak i ako voće ne izgleda posebno lijepo - što je koža sjajnija, zrelija je. Voće strasti, sa druge strane, ima glatku, žutozelenu kožicu i obično je dvostruko veće od ploda strasti.

Oba ploda sadrže veliki broj sjemenki, pri čemu je pasijon plod malo tvrđi od pasivnog voća. Plodovi pasivnog je voća malo kiselog ukusa i sadrže manje slatkoće od plodova strasti. Oboje se prepolovi za konzumaciju, a meso se izvadi. I bijela unutarnja koža i ljuska nisu namijenjeni konzumiranju. Ako imate izbor između ukiseljenog i glatkog pasijinog voća u supermarketu, svakako biste trebali upotrijebiti pomiješanu varijantu unatoč izgledu, jer je definitivno zrelo voće.

Zdravi sastojci

Voće strasti sadrži važne vitamine i minerale poput vitamina C, beta-karotena, vitamina E, gvožđa i kalijuma. Sadrži i magnezijum i fosfor, koji je dobar za kosti. Dva vitamina B skupine B6 i B3 također su vrijedna spomena. B6 je, na primjer, vitamin, u idealnom slučaju u kombinaciji sa magnezijumom (a ovaj sadrži i voće), koji pomaže ženama s jakim menstrualnim grčevima. B6 je važan za nervni sistem, imuni sistem i metabolizam. Vitamin B3, također sadržan u pasiranom voću, takođe je poznat i kao niacin. Manjak niacina je rijedak jer se B3 nalazi prije svega u životinjskim proizvodima. Međutim, ako jedete vegetarijansku ili vegansku, s vremena na vrijeme priuštite sebi voće strasti. Treba napomenuti i da zdravi sastojci pasivnog voća mogu biti vrlo korisni za zatvor.

Ukusan desert

Za ukusan desert napravljen od pasijinog voća potrebno vam je 150 g skučenog sira s niskim udjelom masnoće, 50 g mascarponea, nešto mlijeka (alternative: sojino mlijeko, bademovo mlijeko itd.), Paketić vanilin šećera, crtica limunovog soka i, naravno, voće strasti (pazite na izmrvljenu zdjelu!).

Voće prepolovite, a pulpu sa sjemenkama stavite u posudu. Dodajte sve preostale sastojke i promiješajte s malo mlijeka do kremaste mase. Tako ćete dobiti ukusan i zdrav desert u roku od nekoliko minuta.

Uz voće strasti, možete i oplemeniti jutarnju žitaricu i pružiti raznolikost. To daje voćnoj salati svježu i egzotičnu notu. Samo isprobajte ove savjete - svakako je vrijedno isprobati.

Voćni eliksir iz kurkume

Za eliksir od voća kurkume, potrebno vam je:
Tri zrela voća pasivne kašike, jedna kašika sveže naribanog đumbira, pola žličice kurkume u prahu, sitnost organskog limuna, prstohvat svježe mljevenog crnog papra i dvije kašike meda.

Izmiješajte med, pulpu pasiranog voća, đumbir i kurkumu, pa dodajte naribanu limunovu koru i mljevenu papriku. Ostavite da se cijela stvar odmori u frižideru najmanje jedan sat prije jela kako bi se začini mogli pravilno raskomadati i sjediniti. Oplemenite puding, musli ili jogurt ovim zdravim eliksirom. Ovo treba čuvati u hladnjaku i konzumirati u roku od nekoliko dana.

Passiflora incarnata kao prirodni lijek

Spomenuta "Passiflora incarnata" ljekovita je biljka koja ujedno daje jestive plodove pasije. Međutim, ovo nisu tamno ljubičaste, već zelenkasto-žute boje, cvijet je mesnat. Plodovi se u Sjedinjenim Američkim Državama zovu Maypop, gdje biljka raste.

"Passiflora incarnata" je cvijet strasti koji je najbolje proučavan zbog svojih ljekovitih efekata. Biljka se koristi u ljekovite svrhe. Biljka se uglavnom koristi kod nervoze (nemira) i anksioznih poremećaja. Pomaže kod poremećaja spavanja i blagog depresivnog raspoloženja. Ali "pasiflora" može dobro poslužiti i za probavne smetnje uz nervni uzrok. Preporučuje se i kod blagog visokog krvnog pritiska.

Posebno treba napomenuti njihovo anksiolitičko djelovanje. Ublažava napetost glavobolje, razdražljivost i nervozne srčane tegobe.

Suština cvijeta strasti

Cvijet strasti ima vrlo poseban odnos sa srcem. Simbolizira „usklađenost sa sobom“ i daje korisniku mir i spokoj. Ujedno se pomaže oprostiti u svim situacijama. Konkretno, odrasli često ih teško puštaju, na primjer kada se njihovo vlastito dijete polako odseče. Unos "Passiflora" to govori u prilog. Pomaže ljudima da opet dobiju nešto u svom središtu, da iz brzine života pobjegnu nešto i pronađu mir u sebi.

Cvijet strasti dostupan je u kapsulama, majčinim tinkturama, tinkturama, čajevima i homeopatskom obliku. Terapeut će vam pomoći da odlučite koji oblik aplikacije je najprikladniji za vas. Često se koristi sa drugim umirujućim biljkama, poput šipka, lavande, hmelja i melem limuna.

Pasijin cvijet u vrtu

Ne morate bez čudesnih, nježnih cvjetova pasijinog cvijeća kod kuće. Biljka može naći svoje mjesto u vrtu, na balkonu ili u zimskom vrtu. Međutim, treba biti vedar i sunčan, ali izbjegavajući pretjeranu vrućinu. Tlo mora uvijek biti vlažno, ali cvijet strasti uopće ne voli ismrzavanje. Ako se biljka osjeća stvarno dobro, može otkriti pasivno voće u optimalnim uvjetima. U pravilu su plodovi ukrasne biljke nešto manji i nisu toliko aromatični kao vrste koje se nude u supermarketu.

Nije lijepo za gledati, ali vrlo je zdravo

Voće strasti zaista nije lijepo gledati izvana, ali vrlo je zdravo. Voće je izuzetno nisko kalorično (3 komada sadrže otprilike 54 kalorije), ima slatko-kiseli okus i zbog njegovih dragocjenih sastojaka čini ga voćem koje je prikladno za uravnoteženu prehranu. Budući da voće kod kuće loše sazrijeva, svakako treba kupiti zrelo voće. Na sobnoj temperaturi plodovi strasti traju samo oko tri do četiri dana. Ako volite egzotično voće i to voće još ne poznajete, svakako ga trebate probati. Ima svoj vlastiti, poseban ukus, ali ne sviđa se svima. (sw)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski ljekari.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Swell:

  • Leuenberger, Franz J .: Thommen, Hans U .: "O pojavi karotenoida u plodu strasti", u: Časopis za analizu i istraživanje hrane, svezak 149, br. 5, listopad 1972, Springer
  • Herrmann, Karl: Egzotični sastojci hrane i upotreba; Za biologe, hemičare i nutricioniste, Springer, 1973
  • Krenn, Lieselotte: "Cvijet strasti (Passiflora incarnata L.) - oprobani biljni sedativ *", u: Wiener Medizinische Wochenschrift, svezak152, izdanje15-16, kolovoz 2002., Wiley Online Library
  • Vanderplank, John: Cvijeće strasti i voće pasije, Cassell Illustrated, 1996


Video: CUFTE U PARADAJZ SOSU NA NAJJEDNOSTAVNIJI NACIN (Septembar 2022).


Komentari:

  1. Jurrien

    Žao mi je, ovo mi baš ne odgovara. Ko još može predložiti?

  2. Durwin

    gomila jebenog grafičkog zapleta

  3. Kejas

    Thank you huge, how can I thank you?

  4. Laurenz

    y? e

  5. Ruadhan

    Nikada ranije nisam video tako nešto



Napišite poruku