Simptomi

Manjak vitamina B 12 - simptomi i uzroci


Svi pričaju o nedostatku vitamina B12, razne tvrtke oglašavaju dodatke prehrani s vitaminom, ali što deficit uopće znači za naše zdravlje? Zašto organizmu treba ova hemijska supstanca? Koje grupe stanovništva rizikuju manju opskrbu?

Pregled

  • Vitamin B12 igra važnu ulogu u diobi ćelija, stvaranju krvi i funkcionisanju nervnog sistema.
  • Suprotno onome što reklamira dodatak vitaminu B12, nedostatak je prilično rijedak, budući da se većina ljudi u Njemačkoj tvarima adekvatno opskrbljuje.
  • Zdravi ljudi obično ne trebaju vitaminske suplemente.
  • S obzirom da se vitamin B12 sve više nalazi u životinjskim proizvodima, vegani su izuzetak jer moraju da uzimaju dodatni vitamin B12 da bi ostali zdravi.

Zašto nam je potreban vitamin?

Vitamin B12 označava hemijska jedinjenja s kobalaminima i uglavnom se vezuje za proteine. Potrebni su nam samo ovi hemijski spojevi u neznatnoj količini, ali oni su uključeni u različite procese organizma. To uključuje:

  • Sinteza DNK,
  • stvaranje krvi i ćelija,
  • obezbeđivanje folne kiseline,
  • energetski balans ćelija,
  • metabolizam masti i
  • funkcije živaca.

Osim toga, vitamin utječe i na proizvodnju hormona i neurotransmitera.

Gdje možete pronaći vitamin B12?

Vitamin se može naći u životinjskim namirnicama poput mesa, jaja, ribe i u svim mliječnim proizvodima. Male količine nalaze se i u nekoliko biljnih proizvoda poput kiselog kupusa, ali ovi nisu dovoljni da bi opskrbili tijelo tvarima. Uz prosječnu mješovitu prehranu u Njemačkoj, čak i uz ovo-lakto-vegetarijansku dijetu s mlijekom, jajima i sirom, konzumiramo više vitamina nego što je potrebno.

Kako nastaje nedostatak?

Naše tijelo ne proizvodi vitamin sam, pa ga moramo dobiti iz hrane. U stomaku se oslobađa i veže se za proteine ​​koji ga potom i prevoze. Tijelo ga zatim apsorbira kroz crijevnu sluznicu, dok jetra skladišti tvar.

Do nedostatka dolazi zato što oboljeli ili ne konzumiraju dovoljno vitamina B12 ili ih tijelo ne može upotrijebiti, što je često slučaj sa bolestima u crijevima. Ako je sluznica probavnih organa oštećena, na primjer zbog Crohnove bolesti ili upale želuca, ona često ne može prenijeti vitamin. Još jedna poremećaja u ravnoteži vitamina uzrokovana je nedostatkom želučane kiseline, koju obično pokreću inhibitori protonske pumpe. U tom se slučaju vitamin više ne može oslobađati iz prehrane i vezati se za proteine.

Za razliku od industrijski razvijenih zemalja, ljudi u predmodernim društvima i zemljama u razvoju su unosili mnogo manje ili previše vitamina iz mesa. Međutim, nedostatak je rijetko dostigao takvu mjeru kao što je to slučaj s drugim patološkim nedostatkom vitamina (skorbut ili rahitisa), jer su ruralni ljudi obično uvijek imali (i još uvijek imaju) pristup mlijeku i mliječnim proizvodima.

Kako se pokazuje nedostatak?

Manjak vitamina dovodi do anemije (megaloblastična anemija), što zauzvrat vodi do bledice i iscrpljenosti. Ostali simptomi mogu uključivati ​​peckanje na jeziku, ukočenost, nestabilnu pokret i zbunjenost (mentalna konfuzija).

Anemija uzrokuje smanjenje broja krvnih pločica, što rezultira smanjenjem broja bijelih krvnih zrnaca. To znači veću podložnost infekcijama, jer oslabljuje vlastiti obrambeni sustav tijela.

Nebezbedni hod nastaje usled disfunkcije nervnog sistema, kao i psihološke zbrke i štucanja u udovima. Ako nedostatak vitamina potraje, može doći i do paralize.

Manjak utiče na glasnike i živce, zbog čega mentalne bolesti mogu imati dugoročne posledice i zbog nedostatka vitamina: moguća je depresija, demencija, anksiozni poremećaji, psihoze i halucinacije.

Problem s tim je što nijedan od ovih simptoma nije specifičan. Svi oni mogu imati potpuno drugačije uzroke od nedostatka. Anemija, na primjer, može biti posljedica nedostatka željeza, nervni poremećaji mogu biti uzrok živčanih bolesti itd. - pa ne biste trebali smisliti postavljanje neovisne dijagnoze. Ovo je stvar ljekara.

Kada se simptomi pojave?

Nedostatak vitamina razvija se dugoročno. Jetra zdrave osobe obično skladišti tvar u količini koja zadovoljava potrebe za tri godine. Stoga bi vegani trebali biti oprezni: mogu jesti vegan godinama, bez pokazivanja simptoma nedostatka, iako ne osiguravaju adekvatnu opskrbu vitaminom. Međutim, to samo znači da jetra crpi svoje zalihe. "Bezopasni" simptomi, poput umora, pojavljuju se već dok se jetra isprazni.

Postoji li predoziranje?

Manjak nije problematičan samo za mnoge vitamine, jer predoziranje može biti i štetno. Uz višak vitamina B12, nema dokaza o takvom oštećenju jer tijelo izlučuje neiskorišteni B12. Dakle, ako ne patite od akutne potrošnje vitamina B12, još uvijek možete bez oklijevanja uzimati vitamin - on će samo oštetiti vaš novčanik, jer plaćate suvišan proizvod.

Pitajte doktora

Ako sumnjate na nedostatak B12, obratite se ljekaru. Trudnice imaju povećanu potrebu za vitaminom B12, koji mogu upoznati konzumiranjem mesa, jaja i mliječnih proizvoda. Pitajte svog ginekologa da li su suplementi opcija.

U slučaju kroničnih bolesti creva, trebali biste izričito obratiti pažnju na svoj proračun B12 i razgovarati sa svojim odgovornim stručnjakom o načinima kako da se proradi. Ako crijevne sluznice crijeva ne prevoze vitamin, dodatni vitaminski pripravci nisu korisni, jer u organizmu imate dovoljne količine tvari. To se odnosi i na nedostatak želučane kiseline.

Dijagnoza

Ako vas liječnik pita o vašoj prehrani i / ili kroničnim bolestima i ako sumnjate na nedostatak, to se može dokazati s nekoliko testova.

Test seruma pokazuje ukupnu količinu B12 u krvi. Međutim, smatra se netačnim jer mjeri i spojeve koji samo podsjećaju na vitamin. Test holo-transkobalamina sigurniji je jer mjeri upotrebljivi vitamin B12, kojeg transkobalaminom prenosi. Ispitivanje metilmalonske kiseline u krvi ili urinu takođe se smatra sigurnim jer je ova kiselina nusproizvod ravnoteže vitamina B12. Što je niža vrijednost, to je veći manjak.

Preventivni pregled

Ako niste ni vegan niti patite od „tipičnog sumnjivca“, odnosno bolesti crijeva, želuca ili gušterače, nema rizika od nedostatka vitamina B12. Ako sumnjate, samo pojedi više mesa, jetre ili jaja. Test se lako može napraviti sa vašim porodičnim lekarom.

Tretman

Manjak vitamina može se lečiti raznim preparatima. Nakon dijagnoze liječnik odlučuje je li pogodno povećati unos putem dodataka prehrani ili lijekova.

Čuvajte reklamna obećanja

Ako imate stvarni nedostatak, oprez treba biti s dodacima na bazi klorele. Oglašavaju se kao bio-alternativa cijanokobalaminu, ali sadrže samo analoge vitamina B12 koji ne djeluju poput vitamina. Osnova proizvoda vitamina B12 obično je cijanokobalamin formiran od mikroorganizama poput propionibakterija.

Proizvođači prehrambenih dodataka prirodno imaju financijski interes i naravno žele prodati svoja sredstva. Budući da navedeni dodaci nisu lijekovi, ne smiju se smatrati lijekovima za bolesti. Na primjer, vitaminom B12, često se dodaju reklamne fraze poput "doprinosi energetskom metabolizmu" ili "igra ulogu u funkcioniranju živčanog sustava" itd. To nije pogrešno, ali ako prijedlozi idu uzvišno u smjeru da zdravoj osobi trebaju ovi preparati ili da i oni promoviraju njegovo „blagostanje“, to je jednostavno pogrešno. Ne bacajte novac kroz prozor. (Dr. Utz Anhalt)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski ljekari.

Swell:

  • Hans Konrad Biesalski, Stephan Bischoff, Matthias Pirlich i dr., Prehrambena medicina, prema nastavnom planu i programu prehrambene medicine Njemačkog liječničkog udruženja i DGE, Thieme Verlag, 4. izdanje, 2010.
  • Larry E. Johnson, Prehrambeni poremećaji - Nedostatak vitamina, ovisnost i intoksikacije - Vitamin B12, MSD priručnik, (pristupljeno 25. lipnja 2019.), MSD
  • Uwe Gröber: Lijekovi i mikronutrijenti: dodatak na bazi lijekova, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 4. izdanje, 2018.
  • Bruce H.R. Wolffenbuttel, M. Rebecca Heiner Fokkema, Hanneke J.C.M. Wouters, Melanie M. van der Klauw: Nedostatak mnogih lica kobalamina (vitamin B12), Zbornik klinika Mayo: inovacije, kvaliteta i rezultati (dostupno 25. lipnja 2019.), MAYO

ICD kodovi za ovu bolest: E56ICD kodovi su međunarodno valjani kodovi za medicinske dijagnoze. Možete pronaći npr. u dopisima ljekara ili u potvrdama o invalidnosti.


Video: Дефицит витамина В12. Жить здорово! (Decembar 2021).