Kućni lijekovi

Iranski kućni lijekovi za njegu kože

Iranski kućni lijekovi za njegu kože


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iran ima razne ljekovite biljke i biljke koje se koriste u njezi kože. Zemlja je 4,5 puta veća od Njemačke i nalazi se na sjecištu tri biogeografske regije: indijsko-pakistanska fauna širi se na jugoistok, centralnu Aziju na sjeveroistok, kavkaško-istočnu Europu na sjeverozapad i arapsku na jugu.

Ljekovita svojstva mnogih biljaka bila su poznata narodu drevnog Irana, o čemu svjedoče tekstovi Aveste. Avesta napominje da je Ahura Mazda Zarathustra dao deset hiljada ljekovitih biljaka: "A ja, Ahura Mazda, šaljem mu bilje koje raste po stotinama, hiljadama i desetinama hiljada širom Gaokerena." (Gaokeren ili bijeli hom je bio kralj ljekovitih biljaka).

U zoroastrizmu, staroj iranskoj religijskoj kulturi koja i danas postoji i oblikuje bitne norme i obrede svakodnevnog života, fizičko čišćenje bilo je od temeljne važnosti. Do današnjeg dana, na primjer, smatra se apsolutnom patnjom ući u stan s uličnim cipelama, baš kao što su posjetitelji perzijskih kraljeva morali skinuti cipele i očistiti njihova tijela ispred dvorana Persepolisa.

Iranske žene i muškarci više pažnje posvećuju nezi kože i tijela nego Europljanke. Kasif, tj. Prljav, također se smatra znakom društvenog zanemarivanja, prljav i čist opisuju i moralno ponašanje i razliku između civiliziranog i varvarskog.

Danas Iranci i dalje proizvode ljubav sa kozmetikom i lijekovima. Popularna prirodna kozmetika uključuje bademovo ulje, limunov sok, slanutak, kurkumu i žumanjak.

Napravite bademovo ulje sami

Bademi su dio iranske kulture. Drvo badema potječe iz Azije; Iako je stigao u Evropu u stara vremena, gdje je utvrđeno ime "grčki orah", perzijski pjesnici su se dugo hvalili ljepotom cvjeta badema.

Drvo badema je biljka ruža, visoka i do deset metara, a zimi izbacuje svoje lišće. Drupes mu je zelen s dlakavom površinom i bistrom brazdom sa strane. Taj se sloj osuši kada je plod zreo i otkriva duguljasto jezgro. Unutar se nalaze jedno do dva ovalna i šiljasta sjemenka. Ovi bademi su ili slatki ili gorki. Treba ih samo prikupiti sa zemlje, jer ljeti, kada sazriju, padaju sa stabla.

Bademi sadrže mineralne soli, masti, bjelančevine, vitamine i šećer. Zbog toga imaju izvrstan prehrambeni učinak. Gorki bademi sadrže mnogo veći udio izrazito otrovne cijanovodične kiseline te ih stoga trebaju preraditi samo ljekarnici.

Bademovo ulje se danas pronalazi u farmaceutskoj industriji, što cijene zbog njegovih laksativnih i osvježavajućih učinaka.

Brza hrana širi se u sve gradove na Bliskom Istoku, ali je namrštena na sveprisutnim porodičnim slavljima Perzijanaca. "Zalogaji" između glavnih obroka neizgovorena su obaveza.

Bez obzira da li za Nouruz, novogodišnju zabavu ili ako dođu neočekivani posjetitelji - čaj je odmah na stolu za sve prisutne. Čaj uključuje slatkiše napravljene od karameliziranog šećera, šafrana, nasjeckanih pistacija, čokolade i suhih keksa koji se lijepe za jezik, rastvaraju se u ustima i opiru se čajem.

Iranci uživaju u ovim slatkišima umjereno, a dio taroufa, iranski sustav ljubaznosti, nije da ih razbaca u sebe, baš kao što ih domaćin više puta nudi.

Uz to, svi dobijaju mali tanjir sa zdravim „zalogajem“: krastavac, pomorandže, jabuke i drugo voće, voćni nož i zdjelu pečenih sjemenki suncokreta, dinje i sjemenke bundeve. Uklanjanje toga iz zdjele umjetnost je koju europski gosti obično imaju kao teško jesti prekriženih nogu. Lakše je konzumirati orahe, lješnjake, pistacije i suhe bademe koji su posluženi i koji su već rastavljeni od školjke.

Iranci tijekom sezone obožavaju i zelenu, tj. Nezrelu koprivu s još mekim sjemenkama, koje jedu svježe. Oni ovu poslasticu nazivaju Tscharalle, što znači "debela".

Drvo badema obilno raste u zemlji, tako da bademovo ulje pripada u svako iransko domaćinstvo. Poput indijske kuhinje, iranska kuhinja vidi hranu i lijekove, zdravu prehranu i osobnu higijenu usko povezane. Maslinovo ulje je stoga posebno važno jer s jedne strane ima dobar ukus i može se preraditi u desertima kao i za prženje, a s druge strane je pogodno i za vanjsku kozmetičku i unutrašnju osvježavajuću upotrebu.

Bademovo ulje jača kosu i čisti kožu kad je nanesemo tamo. Ali isto tako stimulira mjehur i crijeva i umiruje kašalj.

Umjesto da ga kupuju u supermarketu, mnogi Iranci ga i danas sami izrađuju. Da bismo to učinili, potrebna nam je preša za ulje i hermetičke posude. Možemo koristiti i slatke i gorke bademe, ali slatki bademi jeftiniji su i sadrže više ulja kada sazriju, gotovo 50 posto.

Hladno pritisnemo ulje iz badema, što uvijek znači ispod 75 stepeni. Ovo zadržava aktivne sastojke. Ako ulje treba imati jači okus ili miris, pržimo ga prije prešanja.

Koristimo ručnu prešu za ulje. Međutim, ovo mora biti prikladno i za orašaste plodove. Koštice badema stavimo cijele ili sjeckane i ručno ih stisnemo.

Za stotinu mililitara ulja treba nam mnogo badema, pa je najviše vrijedno pritisnuti vlastito ulje ako imamo svoje drvo badema.

Međutim, trud pritiskanja sebe vrijedi: ručno prešano ulje je posebno čisto. Ostatak badema koji je preostao od prešanja idealan je kao piling lica, može se mljeti u bademovo brašno ili preraditi u bademove mekinje za njegu kože.

Limune protiv bora

Limuni su sveprisutni u Iranu, a Iranci znaju za njihova ljekovita svojstva. Za razliku od Njemačke, u Iranu postoje i slatki limuni.

Stablo limuna je džak svih obrta među ljekovitim i prehrambenim biljkama. Potječe iz Indije, u drevna vremena perzijski vladari usvojili su je u svojim paradagama (raj poput vrta), a miris cvjetova limuna smatrao se pozdravom eteričnih bića.

Limunska kiselina potiče apetit, potiče i pomaže u probavi. Limunov sok ima antiseptičko dejstvo, u hitnim slučajevima pomaže kod dezinfekcije kože i grla s manjim povredama, kao i kod upale sluzokože, truleži usta ili angine.

Sprečava nedostatak vitamina, snižava šećer u krvi, sprečava upale, vozi urin, ublažava grčeve, čisti krv, vozi znoj, obuzdava gas, pomaže protiv proliva, prehlade, povećane masnoće u krvi, groznice, gihta i žučnih kamenaca, protiv Migrene i upaljeni krajnici, protiv problema sa srcem i nervnih bolova. Limunov sok pomaže protiv opeklina od sunca, posvjetljuje pjege i izvrsno čisti pore. Koštica limuna ima antiseptičko djelovanje kod hroničnog bronhitisa i upale genitalija,

Iranci također znaju limun kao lijek protiv bora. Izrađujemo masku za lice od maslinovog ulja, limunovog soka i žumanjka. Sve zajedno sastavimo u posudu i promiješamo. Krastavcu naribamo krastavac i sjeckanu svježu mentu. Krastavac omekšava kožu, nana sprečava upalu, a limun čisti kožu.

Takva maska ​​za lice djeluje ne samo protiv bora, već pomaže i protiv akni.

Nochod za gubitak kose

Nochod, slanutak se u Iranu široko koristi kao hrana i istovremeno dokazan lijek protiv gubitka kose.

Slanutak je mahunarka iz vrućih i suvih područja Bliskog Istoka i Sjeverne Afrike. Od Maroka do Pakistana, u Izraelu i arapskim zemljama i u velikim dijelovima Irana, grašak je osnova svakodnevnih jela - od arapsko-perzijske čičerike od poriluka hummus do pepela, gulaša od slanutka i ovčetine. Ovo je posebno uobičajeno u Azerbejdžanu, kako u kavkaskoj državi, tako i u istoimenoj regiji na severozapadu Irana.

Slanutak sadrži dvije tvari koje sprečavaju gubitak kose, a to su vitamin B-6 i cink.

Gubitak kose, zajedno s umorom i lošom koncentracijom, može ukazivati ​​na nedostatak željeza, a slanutak sadrži visoku razinu željeza - 100 grama mahunarki sadrži 6,5 mg, a „čudo grašak“ sadrži vitamin C, koji pomaže tijelu da smanji količinu željeza da obradi.

Slanutak sadrži i folnu kiselinu. Oni kojima nedostaje lako su razdražljivi, pate od depresije, anemije i rizikuju razvoj srčanih i krvožilnih poremećaja. 100 grama slanuta sadrži 333 mikrograma ove kiseline. Pogotovo bi trudnice trebale jesti slanutak, jer je folna kiselina neophodna za formiranje i dijeljenje stanica i na taj način pospješiti rast placente i ploda.

Slanutak se može koristiti izvana, kao maska ​​za lice ili šampon - ili iznutra. Prerađene u hummus, vrijedne materije ulaze u tijelo, masiraju se u vlasište (za gubitak kose) ili nanose na lice (za akne), apsorbiraju se u kožu.

Hummus, kaša od slanutka jednako je namirnica koliko i lijek. Ima nizak glikemijski indeks. To znači da kaša podiže razinu šećera u krvi, ali polako i drži je stabilnom duže. Kao rezultat toga, dugo se osjećamo zasićeno, za razliku od namirnica s visokim glikemijskim indeksom, poput pire krumpira. To nam omogućava brzi energetski udarac, ali kada nestane, dolazi i žudnja.

Slanutak nudi i vlakna koja osiguravaju da šećer i holesterol u krvi ostanu u okviru. Ova vlakna sprečavaju žudnju za hranom jer odgađaju pražnjenje želuca. 30 grama vlakana svaki dan tjera nas da gubimo težinu, a 100 grama slanuta već sadrži 17 grama.

Za pripremu hummusa uzimamo za dvije osobe
  • 200 grama sušene slanutak,
  • 500 mililitara juhe od povrća,
  • kašika limunovog soka,
  • tri kašike maslinovog ulja,
  • deset crnih maslina,
  • četiri stabljike lisnatog peršuna,
  • Češnjak, čili, sol i crni biber po vašem prosuđivanju i ukusu
  • Grašak namočimo u hladnoj vodi 24 sata. Zatim ih kuhamo zajedno sa čorbom oko 45 minuta, sve dok se slanutak ne čvrsto zagrize. Dodajemo limunov sok poput maslinovog ulja, oguljeni češanj češnjaka i pire od graška, bilo u električnoj mikseri ili običnom pireom od krompira.

    Ili peršin nasjeckamo vrlo sitno, najbolje je nož za valjanje ili ga narežemo na gotov pire.

    Za pepeo nam treba janjetina ili ovčetina s dugim kostima, najbolje iz kiča, kao i sušena slanutak. Takođe se mogu dodati krumpir i razni sabzi, iranski izraz za bilje.

    Međutim, Iranci jedu Sabzi sirove iz dodatnog tanjira. To uključuje krupni peršin poput metvice, obično isto tako i zeleni dijelovi proljetnog luka i pehragona. Azerbejdžani vole sirovi i oguljeni luk za pepeo, ali mnogi Iranci to odbacuju, jer luk dovodi do intenzivnog lošeg zadaha.

    Meso zajedno sa slanutkom skuhamo u juhi i ostavimo da lagano krčka najmanje sat i pol na slabom plamenu. Potom izvadimo kost i izmrvimo neporaženi juhu od slanutka u kašu.

    Iranci jedu Jasen s puno tankih pšeničnih kruha, pa kašikom mogu širiti kašu. Ručno uzmite neoguljeno i sirovo bilje i žvakajte ih zajedno sa gulašem.

    Spolja se slanutak nanosi na vlasište kao „šampon“. Takodje namočimo slanutak, oko 100 grama za ispiranje, a kad se napune nakon oko 24 sata, kuhamo ih vodom oko sat vremena. Potom ih očistimo sa nekoliko kašika maslinovog ulja i pripremimo pastu sličnu hummusu. Gotovu smjesu umasiramo u vlasište i ostavimo je tamo oko petnaestak minuta.

    Iranci također miješaju Nochod sa razmućenim jajetom, dodaju prah kane i utrljavaju smjesu u kosu. Pustite da se masa namaka oko 15 minuta, pre nego što je isperete.

    Kurkuma

    Kurkuma, u ovoj zemlji poznata kao kurkuma ili kurkuma, dolazi iz južne Azije i posebno je česta u indijskoj kuhinji. Služi kao začin juhama i umacima, osim svog neupadljivog ukusa, Indijci ga vole uglavnom zbog žute boje, koju također koriste za bojenje tekstila.

    Kurkuma je jedan od najvažnijih začina indijske kovrče i na taj način je oplemenio jela od riže i mesa. U Iranu, kurkuma je naročito uobičajena u jelima u Balushistanu, provinciji na granici s Pakistanom.

    Kurkuma je povezana sa đumbirom i sadrži kurkumin u stabljici biljke. Iz ovoga se dobija žuta boja.

    Kurkumu ne zanimaju sjemenske mahune koje su podijeljene u tri odjeljka, već podloga s raznim žutim gomoljima u obliku jajeta. Na donjoj strani rizoma rastu bezbrojni mali korijeni, a na vrhu se pojavljuju ožiljci listova.

    Kurkuma je u indijskoj i iranskoj medicini poznata već stoljećima i primarno se smatra neutralizatorom otrova. Ono što glasi kao vjerovanje u čuda naučno je dokazano posljednjih desetljeća: kurkuma ima intenzivan učinak na žučni mjehur, pojačava lučenje sekreta, ukapljuje ga i na taj način detoksificira jetru. Ublažava grčeve kod jetrenih kolika i pomaže kod izlučivanja kamenca iz mjehura.

    Kurkuma inhibira upalu, podupire probavu i smiruje želudac. Sprečava srčane bolesti i pretpostavlja da sprečava širenje ćelija raka jer utiče na stanične membrane: Kuruma se veže na masnoće u krvi. Kurkuma se može koristiti za liječenje reumatizma i artritisa.

    Iranci se zaklinju kurkumom radi sprečavanja srčanih bolesti i preporučuju dva puta tjedno otopiti 1 do 2 kašike kurkume u mlakoj vodi i piti.

    Kurkumu nalazimo u pripravcima od gorčice, curry praha i sira, ali i kao gotov prah koji stavljamo direktno u posuđe.

    Iranci također koriste kurkumu za sprečavanje takozvanih vrana stopala, tj. Bora u kutovima očiju.

    Za to pravimo pastu u koju miješamo kurkumu sa malo vode dok prah ne dobije kašastu konzistenciju. Pastu možemo učiniti mirnijom dodavanjem ulja, a Iranci preferiraju maslinovo ulje.

    Ovom pastom prekrivamo obje očne duplje debljine oko pola centimetra, ali ostavljamo oči slobodne tako da ih možemo nesmetano otvoriti i zatvoriti, a masku nanosimo u krug koji uključuje obrve i pruža se do sljepoočnice. Ovu pastu ostavimo da djeluje oko 30 minuta.

    Ovaj postupak možemo redovno ponavljati, otprilike svake dvije sedmice.

    Šampon od jaja

    Jaje žumanca sadrži bjelančevine koje obnavljaju lomljivu i raspuštenu kosu i na taj način osiguravaju čvrstu, sjajnu kosu. Otprilike 16,1 grama proteina u 100 grama žumanjka.

    Međutim, trebamo biti na oprezu od previše dobre stvari. Kosa koja je na adekvatan način opskrbljena bjelančevinama i nije ni gusta, niti suva oštećena je s previše proteina.

    Za sladoled nam je potrebno jaje, izolirani žumanjak, 1 kašika meda i 1 limun. Jaje pomiješamo sa žumanjkom, dodamo med, izmrvimo limun i pomiješamo sa smjesom. Za to nam ne treba mikser, vilica je dovoljna, ali treba stalno miješati i dok se ne dobije ujednačena masa.

    Ovaj šampon masiramo vrhovima prstiju u vlasište i korijenje kose. Preporučljivo je prethodno lagano navlažiti kosu. Ostavimo da se šampon natapa najmanje pet minuta, a zatim ga isperemo toplom vodom. Ne bi trebalo biti vruće, jer će se jaje skuvati i ne bi trebalo biti hladno, jer se u protivnom šećer neće rastopiti.

    Drugi šampon sastoji se od žumanjka i maslinovog ulja. Dva žumanjka pomiješamo sa 2 kašike maslinovog ulja u čaši tople vode u posudi. Ponovo, voda ne sme biti vruća da se žumance ne raspadne. Zatim smjesu pirjamo ručnim miješalicom dok se ne formira jednolična tekućina.

    Kosu operemo bez upotrebe drugog šampona i umočimo „jaje ulje“ u kosu, od korijena do krajeva kose. Za dugu kosu masiramo regenerator uglavnom u vrhove kose. Nakon nekoliko minuta isperemo jaje ulje. (Somayeh Khaleseh Ranjbar, njemački je preveo dr. Utz Anhalt)

    Podaci o autoru i izvoru

    Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski ljekari.

    Dr. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

    Swell:

    • Andrea Zoller, Hellmuth Nordwig: Ljekovite biljke ayurvedske medicine, Narayana, 2012
    • Sigrun Chrubasik-Hausmann: Kurkuma, Univerzitetska bolnica Freiburg, 2015, Univerzitetska bolnica Freiburg
    • Ulrich Hannemann (ur.): The Zend-Avesta. Weißensee-Verlag, Berlin 2011
    • Dunja Gulin: Hummus: Za ljubav slanutak, Callwey, 2019. godine
    • Nobuhiko Akazawa, Youngju Choi, Asako Miyaki i drugi: Unošenje kurkumina i vježbanje vježbanja poboljšavaju endotelnu funkciju vaskula kod žena u postmenopauzi. Nutrition Research 10; 32/2012, str. 795-799, Science Direct


    Video: DERMATOLOG OBJAŠNJAVA MIKROBIOM KOŽE (Decembar 2022).