Vijesti

Veganska dijeta smanjuje rizik od srčanih i moždanih udara


Hrana na bazi biljaka može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara

Sve više i više ljudi jede vegansko. Oni koji se oslanjaju na biljnu hranu ne samo da čine nešto dobro za okoliš i dobrobit životinja, već i za vlastito zdravlje. To pokazuju i naučne studije. Prema novom istraživanju, veganska prehrana može smanjiti rizik od srčanih i moždanih udara.

Prije samo nekoliko mjeseci u časopisu American Heart Association (JAHA) objavljeno je istraživanje škole za javno zdravlje Johns Hopkins Bloomberg, koje je pokazalo da veganska prehrana štiti od fatalnih srčanih i moždanih udara. Sada, novi rezultati istraživanja pokazuju i da čisto biljna prehrana umanjuje faktore rizika za srčane bolesti i moždani infarkt.

Uzrok smrti broj jedan

Kako je u saopćenju napisala Američka udruga za srce (AHA), trenutna studija je uključivala 50 Afroamerikanaca od kojih je zatraženo da jedu samo pripremljena jela koja su bila dostavljena njihovim kućama. Naučnici su pomoću kardiovaskularnog kalkulatora rizika utvrdili rizik od srčanog ili moždanog udara u narednih deset godina.

"Srčane bolesti su vodeći uzrok smrti za Amerikance, a Afroamerikanci imaju najveći rizik od kardiovaskularnih bolesti", rekao je voditelj studije dr. Kim Allan Williams Sr., šef kardiološkog odjela na Medicinskom fakultetu Rush u Chicagu. „Obavili smo ovu studiju kako bismo vidjeli šta mi u vezi s tim možemo učiniti.“

Preliminarni rezultati istraživanja nedavno su predstavljeni na konferenciji američkih udruženja za naučna istraživanja i objavljeni su u časopisu Circulation.

Gotovo da nema holesterola

Veganska dijeta uključuje samo biljnu hranu. Obroci koje su sudionici dobijali pet tjedana nisu sadržavali meso, plodove mora ili mliječne proizvode. To znači da su od jela konzumirali gotovo nikakav holesterol. Obroci su bili i s malo natrijuma i kalorija.

Marcia Otto, predavačica iz epidemiologije, ljudske genetike i nauke o životnoj sredini na Školi za javno zdravlje Zdravstvenog naučnog centra na Univerzitetu u Teksasu u Houstonu, rekla je da rezultati sugeriraju blagodati prehrane sa malo soli i niskim mesom za LDL kolesterol i krvni pritisak, važne faktore rizika za Kardiovaskularne bolesti.

Prema statistikama AHA, oko 60 posto muškaraca Afroamerikanaca i 57 posto žena Afroamerikanaca starije od 20 godina pate od nekog oblika kardiovaskularnih bolesti poput srčanih bolesti, visokog krvnog pritiska i drugih bolesti.

Znatno veće stope smrtnosti

Nedavno izvješće centara za kontrolu i prevenciju bolesti pokazalo je da je samo srčana bolest uzrokovala da je stopa smrti među Afroamerikancima u 2015. bila 21 posto viša nego među bijelcima.

Budući da je trenutna studija pokazala da je petnedeljna dijeta smanjila rizik za kardiovaskularni sustav za 19,4 posto, Williams je rekao: "Ovom dijetom pretjerani rizik je gotovo nestao." Ali on i Otto su se složili da je potrebno još istraživanja.

Rezultate "treba potkrijepiti dodatnim istraživanjima, uključujući veći, reprezentativniji uzorak Afroamerikanaca, kako bi se osigurali više dokaza o dugoročnim nejednakostima u zdravlju", rekao je Otto, koji nije bio uključen u istraživanje.

Nivo holesterola i krvnog pritiska su sniženi

Kardiovaskularne bolesti uključuju mnoge vrste bolesti srca i krvnih žila uzrokovanih arteriosklerozom. Ova bolest nastaje kada se tvar koja se zove plak nakuplja na zidovima arterija. Ova nadogradnja otežava protok krvi kroz arterije i povećava rizik od srčanog ili moždanog udara.

Studija je pokazala da je dijeta snizila nivo LDL holesterola za 14 posto. LDL je "loš" holesterol jer doprinosi aterosklerozi. Dijeta je također snizila sistolni krvni pritisak za deset bodova. Visoki holesterol i visok krvni pritisak povećavaju rizik od srčanih i moždanih udara.

U komunikaciji se primjećuje da su učesnici u studiji bili vegani tek pet tjedana, ali desetogodišnje smanjenje rizika pretpostavlja da će i dalje jesti vegan u tih deset godina.

"Bilo bi posebno važno pratiti sudionike studije kako bi procijenili da li će i dalje slijediti zdravu prehranu nakon završetka studije," rekao je Otto, "i hoće li kratkoročne koristi za kolesterol i krvni tlak zadržati s vremenom ostani. "(oglas)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski ljekari.

Swell:

  • Američka udruga srca: Veganska prehrana može smanjiti rizik od srčanih bolesti, moždani udar u Afroamerikanaca (pristupljeno: 9. prosinca 2019.), Američka udruga za srce
  • Naklada: Sažetak 16318: Utjecaj prehrambene intervencije na biljkama na desetogodišnji rizik ascvd-a kod Afroamerikanaca (pristupljeno: 9. prosinca 2019.), Naklada
  • Časopis Američkog udruženja za srce: Dijete zasnovane na biljkama povezane su s nižim rizikom od srčanih i kardiovaskularnih bolesti, smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti i svim - uzrokuju smrtnost u općoj populaciji srednjovječnih odraslih osoba (pristupljeno: 9. prosinca 2019.), časopis Američke asocijacije za srce


Video: DR. KULIĆ: Ovo su prvi simptomi koji ukazuju na mogući srčani udar (Januar 2022).