Vijesti

Prehrana bogata proteinima može naštetiti bubrezima


Proteinska dijeta nije prikladna za sve

Ćelije ljudskog tela se stalno obnavljaju i zbog toga zavise od redovnog unosa proteina. Ali koliko nam proteina dnevno treba? Neki misle da ga teško možete pojesti dovoljno, uostalom, hrana bogata proteinima trebala bi biti dobra za vaše zdravlje, pospješiti rast mišića i pomoći vam da izgubite kilograme. No, ovaj oblik prehrane također predstavlja ogroman zdravstveni rizik za neke skupine ljudi.

Bilo da je hljeb, musli ili milkshakes: Hrana sa dodatnom porcijom proteina trenutno je trend. Hrana bogata proteinima, između ostalog, trebalo bi da vas brzo napuni i učini da postanete vitkiji i da vam pomognu u izgradnji mišića. Međutim, postoje dokazi da dodatni dio proteina može naškoditi bubrezima, barem kod osoba koje imaju srčane bolesti, dijabetes i prekomjernu težinu, izvještava Federalni centar za prehranu (BZfE).

Korisno kod gubitka kilograma

Kako piše međunarodni istraživački tim u časopisu "Nephrology Dialysis Transplantation", stručnjaci više puta ističu prednosti dijeta bogatih proteinima: "Brzo mršavljenje, sagorijevanje kalorija, smanjenje apetita, sprečavanje pretilosti, liječenje metaboličkog sindroma i liječenje dijabetesa" , može se pročitati tamo.

Međutim, autori se također bave činjenicom da dijeta bogata proteinima može imati štetne efekte - ne nužno na ljude sa zdravim netaknutim bubrezima, već i na ljude koji pate od dijabetesa ili imaju prekomjernu težinu.

Negativni efekti visoko proteinske prehrane

Naučna studija, koja je također objavljena u stručnom časopisu "Transplantacija nefrološke dijalize", bavi se negativnim učincima prehrane bogate proteinima. Prema podacima BZfE, u holandskom istraživanju bilo je uključeno preko 2000 ispitanika starih između 60 i 80 godina, uključujući 80 posto muškaraca.

Ranije su imali srčani udar i zbog toga su bili podložniji bubrežnim bolestima u odnosu na opću populaciju. Učesnici su u upitnicima dali informacije o svojim prehrambenim navikama. Na osnovu tih podataka izračunata je dnevna količina proteina.

Na početku pregleda i nakon 41 mjeseca, ljekari su uzeli uzorke krvi za procjenu rada bubrega na osnovu određenih parametara. Rezultati su pokazali da što je veći dnevni unos proteina, lošiji su bubrezi radili.

U bolesnika s dnevnim unosom proteina većim od 1,2 g u odnosu na manje od 0,8 g po kilogramu tjelesne težine, funkcija bubrega smanjila se dvostruko brže. Vjerojatno, veliki broj proteina oštećuje male krvne žile u korpusicima bubrega.

Nije prednost za sve

Naučnici žele podići svijest o tome da visoko-proteinska dijeta nije korisna za sve. Savjetuje se oprez, posebno kada je riječ o osobama s prekomjernom težinom i ljudima koji imaju dijabetes.

Prije nego što promijenite prehrambene navike i odlučite se za takvu prehranu, trebali biste isključiti nastanak bolesti bubrega. Iz BZfE-a također ističu da rezultati moraju biti potvrđeni u daljnjim studijama. Još nije konačno razjašnjeno imaju li proteini iz životinjskih i biljnih izvora različite učinke.

Nisu potrebni posebni proizvodi

Proteini obavljaju mnoge važne funkcije u tijelu - na primjer kao hormoni, enzimi i opskrbljivači energijom. Kako drugdje objašnjava BZfE, prosječnoj osobi treba 0,8 g proteina po kilogramu tjelesne težine i dan. Za osobu koja teži 70 kilograma, to je 56 grama proteina dnevno.

Ovu količinu lako možete postići jedenjem hrane bogate proteinima poput mahunarki, hljeba, mesa, ribe, mliječnih proizvoda i jaja. Za to nisu potrebni posebni proizvodi. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski ljekari.


Video: Dobro je, dobro je znati: O bubrezima (Januar 2022).