Vijesti

Reuma: Deset saveta za pravilnu ishranu


Deset savjeta o ishrani za pacijente sa reumatizmom

Stotine hiljada ljudi u Njemačkoj boluje od reume. Pogođeni ljudi često dobivaju dobronamjerne savjete o prehrani. Ali koje preporuke zaista mogu pomoći pacijentima? Njemačka liga za reumatizam sažela je deset važnih savjeta o prehrani ljudi oboljelih od reume.

Nekoliko stotina bolesti sažeto je pod generičkim izrazom "reuma". Prema stručnjacima, reumatoidni artritis (RA) je najčešća upalna bolest zglobova. Oko 550.000 Nemaca je pogođeno. Između ostalog, za pacijenta je važno kako jede. Njemačka liga za reumatizam u poruci je sažela deset savjeta za prehranu sa reumatizmom.

Obratite pažnju na zdravu prehranu

"Pored lijekova, fizikalne i hirurške terapije, prehrana može biti važna dodatna mjera u liječenju bolesti reumatskog tipa", piše u stručnom informaciji njemačkog društva za prehranu (DGE).

Oboljeli od reumatizma trebali bi obratiti pažnju na zdravu prehranu, kao što je preporučio DGE, objašnjava njemačka liga za reumatizam na svojoj web stranici. Tada tijelo normalno ima dovoljno hranljivih sastojaka, vitamina, antioksidanata i elemenata u tragovima. Ovo je važan preduvjet da imate energiju za borbu protiv bolesti.

Neki saveti koje su stručnjaci saželi u trenutnom izveštaju mogu vam pomoći:

1. Jedite malo crvenog mesa
„Crveno“ meso (poput svinjetine, govedine i jagnjetine) sadrži relativno veliku količinu arahidonske kiseline, što povećava upalu. Međutim, ne treba potpuno raditi bez crvenog mesa - također zato što je dobar izvor željeza. Jedan mesni obrok nedeljno bi trebalo da bude dovoljan.

2. Često na stolu riba i morski plodovi
Riba je dobar izvor bjelančevina, a masna morska riba također pruža vrijedna riblja ulja. U kliničkim ispitivanjima, dijeta bogata morskom ribom (800 grama ribe tjedno) rezultirala je malim poboljšanjima broja otečenih zglobova i općeg intenziteta boli.

3. Stavite biljna ulja
Maslac i luk sadrže arahidonsku kiselinu koja dodatno upaljuje upalu. Zbog toga se za prženje trebaju koristiti biljne masti i ulja visokog sadržaja linolne kiseline, poput šafrana, uljane repice, kukuruznog ulja ili ulja pšeničnih klica. Linoleinska kiselina može inhibirati upalu.

4. Mnogo povrća i voća
Povrće nam pruža obilje hranjivih sastojaka, vlakana i sekundarnih biljnih tvari i, prema mišljenju DGE, doprinose sitosti. Povrće treba činiti najveći dio jelovnika. Svježe ili smrznuto povrće pruža obilje vitamina i vlakana. Brokula, kelj i špinat takođe su vrlo dobri izvori kalcijuma. DGE preporučuje najmanje 400 grama povrća (otprilike tri obroka) i 250 grama voća (otprilike dvije porcije) dnevno.

5. Obratite pažnju na proizvode od punog zrna
Prema DGE, integralna hrana se duže zasiti i sadrži više hranjivih sastojaka od proizvoda od bijelog brašna. Prehrambena vlakna smanjuju rizik od dijabetesa melitusa tipa 2, poremećaja metabolizma lipida, raka debelog crijeva i kardiovaskularnih bolesti.

6. Grickanje orašastih plodova češće
Grickanje orašastih plodova češće. Oni sadrže puno linolne kiseline - ali budite oprezni, oni takođe pružaju puno energije i mogu pogodovati pretilosti.

7. Mliječni proizvodi pružaju kalcijum
Mnogi stručnjaci preporučuju mliječne proizvode s niskom masnoćom poput mlijeka, jogurta i sira. Naročito je sir dobar izvor kalcijuma - važan za prevenciju osteoporoze.

8. Svesno uživajte u jajima
Pileći žumanjak sadrži i arahidonsku kiselinu. Oboljeli od reumatizma ne moraju u potpunosti bez jaja, nego ih trebaju pažljivo uključiti u svoj jelovnik i također smisliti „skrivena“ jaja u gotovim proizvodima, pecivima i sl.

9. Pijte dovoljno
Preporučuje se piti oko 1,5 litara dnevno, poželjno vode ili nezaslađeni čaj. Ne preporučuju se zaslađeni šećer i alkoholna pića.

10. Pripremite hranu sami
Gotova jela često sadrže obilje soli, zasićenih masnih kiselina, mesnog koncentrata, skrivenog šećera i jaja. Zbog toga je preporučljivo pripremiti hranu sami svježim sastojcima.

Ali uprkos svim dobrim preporukama: „Prehrana je samo jedan element terapije reumatizma. Nijedna dijeta, koliko god bila sofisticirana, ne može zamijeniti medicinski ili hirurški tretman ”, piše u Njemačkoj ligi za reumatizam. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski ljekari.


Video: Najopasnije greške u ishrani (Januar 2022).