Vijesti

Podsjećanje na začine: Salmonela u različitim začinima


Podsjetimo: Salmonela u začinima korijandera

Tvrtka Biller Naturmittel iz Schnaittenbacha u Bavarskoj pokrenula je opoziv za začinskih mješavina s korijanderom. Prema podacima kompanije, dobavljač ih je obavijestio da su u isporučenom korijanderu pronađene salmonele. Ove bakterije mogu izazvati gastrointestinalne tegobe.

Tvrtka Biller Naturmittel iz Schnaittenbacha (Bavarska) na svojim web stranicama pruža informacije o opozivanju mljevenog korijandera i različitih mješavina začina koje sadrže ovaj korijander.

Salmonela u mljevenom korijanderu

"Dobavljač nas je obavijestio da je mljevena salmonela pronađena u korijandaru koji nam je dostavljen", kaže se u pismu kompanije.

Sljedeći članci utječu na korijander koji se koristi:

  • Mljeveni korijander, puno br. 1219
  • Dipp Cafe de Paris, lot br. 1219
  • Začin od medenjaka, puno br. 1219
  • Zeleni curry, puno ne. 1219
  • Začin od mljevenog hljeba, puno ne. 1219
  • Mljeveni divlji začin, puno br. 1219

"Molimo, vratite nam ove predmete. Mi ćemo ih, naravno, zamijeniti za vas “, piše u toj kompaniji.

Zdravstvene tegobe u gastrointestinalnom području

Salmonela su bakterije koje mogu izazvati salmonelozu u ljudi. Prema Državnom uredu za zaštitu potrošača i sigurnost hrane (LAVES), Donja Saksonija, prvi simptomi salmoneloze pojavljuju se nakon 12 do 36 sati, kao što su jaka dijareja, povraćanje, trbušnjaci i glavobolja te opće neimaštvo.

Pored toga, obično je prisutna i mala groznica. Krvava dijareja i visoka temperatura mogu se javiti i kod težih bolesti.

„Deca mlađa od deset godina su posebno pogođena. Kliničke bolesti postaju sve učestalije, naročito kod novorođenčadi i male djece. Ugroženi su i stariji ljudi koji imaju smanjenu odbranu “, objašnjava LAVES.

Svako ko je pojeo hranu kontaminiranu salmonelom i razvije jake ili trajne simptome trebalo bi potražiti medicinsku pomoć i ukazati na moguću infekciju salmonelom. Međutim, nema smisla tražiti medicinsko liječenje bez simptoma. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski ljekari.



Video: Монашка трпеза (Oktobar 2021).