Vijesti

Maslinovo ulje štiti srce - čak i uz povremeno konzumiranje


Kako naša prehrana može da nas zaštiti od srčanih bolesti

Maslinovo je ulje vrlo zdravo i jedan je od glavnih sastojaka mediteranske prehrane. Konzumiranje više od pola žlice maslinovog ulja dnevno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za 15 posto, a rizik od koronarnih bolesti srca za 21 posto.

Trenutna istraga otkrila je da čak i male količine maslinovog ulja koje se konzumiraju dnevno štite zdravlje srca. Rezultati su predstavljeni na naučnim sastancima o načinu života i kardiometaboličkom zdravlju Američkog udruženja za srce (Phoenix) i objavljeni u časopisu "Circulation".

Mediteranska prehrana je vrlo zdrava

Odavno je poznato da je mediteranska prehrana jedan od najzdravijih oblika prehrane. Ako ljudi žele promijeniti svoju prehranu da bi promovirali bolje zdravlje srca, mediteranska prehrana može imati smisla. Jedna od glavnih komponenti takve prehrane je maslinovo ulje. Takođe uključuje mnoge nerafinirane namirnice i ribe na bazi biljaka.

Zaštitni efekat kroz maslinovo ulje

Analiza dugoročnih podataka iz 1990. godine pokazuje da jedenje više od pola žlice maslinovog ulja dnevno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za 15 posto, a rizik od koronarnih srčanih bolesti za 21 posto.

Zamijenite nezdrave masne kiseline omega-3 masnim kiselinama

Maslinovo ulje je jednostavan način zamjene nezdravih zasićenih i trans masnih kiselina u životinjskim mastima izvorima omega-3 masnih kiselina, koje smanjuju upalu i poboljšavaju holesterol. Maslinovo ulje je povezano i sa poboljšanom funkcijom krvožilnog sustava i zdravljem srca.

Izgleda da i druga biljna ulja donose zdravstvene koristi

Zanimljiv detalj nove studije je da izgleda da maslinovo ulje nije jedino ulje koje nudi ove prednosti. Pozitivne asocijacije zabilježene su i s biljnim uljima kukuruza i čička. Međutim potrebna su dodatna istraživanja kako bi se potvrdili zdravstveni učinci ovih biljnih ulja, prenosi istraživački tim.

Ostali faktori za dobro zdravlje srca

Zamjena životinjskih masti zdravijim alternativama poput maslinovog ili biljnog ulja veliki je korak ka poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja, ali dobro zdravlje srca uključuje i fizičku aktivnost, uravnoteženu prehranu i, ako imate dvojbe, preglede kod liječnika.

Ograničenja studije?

Rezultati studije su samo zapažanja. Uzrok i posljedica nisu mogli biti dokazani. Ipak, rezultati su podržani dugogodišnjim medicinskim znanjem o zdravstvenim koristima maslinovog ulja. Studija nije mogla uzeti u obzir da li je to bilo obično maslinovo ulje ili ekstra djevičansko maslinovo ulje. Istraživači navode da ekstra djevičansko maslinovo ulje ima veće količine polifenola koji su povezani s boljim lipidnim profilima i manjim upalom.

Biljna hrana je dobra za srce

Postoji puno istraživanja koja pokazuju da biljna hrana, uključujući zdrava biljna ulja poput maslinovog ulja, može imati koristi za zdravlje srca. Maslac ili druge masti s velikim sadržajem zasićenih masti mogu biti štetne za srce. (kao)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski ljekari.

Swell:

  • Marta Guasch, Gang Liu, Yanping Li, Laura Sampson, Joann E Manson i dr.: Sažetak P509: Konzumiranje maslinovog ulja i rizik od kardiovaskularnih bolesti u cirkulaciji (objavljeno 02.03.2020.), Circulation



Video: Baja Mali Knindza - Ulje maslinovo - Official Video 2019 (Januar 2022).