Vijesti

Labavljenje Corone: Posjeta restoranima samo nakon što ste naveli kontakt podatke


Labavljenje Corone: ugostiteljske tvrtke moraju pohranjivati ​​podatke o klijentima

Različite savezne države najavile su planove kako će se antikoronske mjere otvoriti u narednim danima i sedmicama. Sada postoje i labavi u ugostiteljstvu. Kao i kod posjeta frizeru, i podaci o kupcima moraju se pohraniti prilikom posjete restoranima.

Zbog širenja virusa corone, restorani širom Njemačke zatvoreni su već sedmicama - na mnogim mjestima je sada obavezna pauza. Mjere korone su ublažene, a ugostiteljske tvrtke mogu se ponovo otvoriti. Posjeta restoranima moguća je samo pod određenim uvjetima.

Oprezno ublažavanje prethodnih izdanja

Sve dok ne postoji cjepivo i / ili lijek za bolest SARS-CoV-2 koja uzrokuje koronavirus izazvana korovirusom, "fizičko ograničenje kontakta je jedini efikasan način da se virus spriječi širenje". , stoji u priopćenju za javnost Ministarstva socijalnih poslova, zdravlja i ravnopravnosti Donje Saksonije.

Stoga su u svim saveznim državama poduzete mjere za suzbijanje pandemije.

Međutim, zbog trenutno stabilne stope zaraze virusom corone, slijedi oprezno olakšavanje prethodnih uvjeta i ograničenja kontakta u Donjoj Saksoniji - kao u ostalim saveznim državama.

U Donjoj Saksoniji se primjenjuju od ponedjeljka 11. maja 2020. godine.

Strogi sigurnosni i higijenski zahtjevi

Novim Pravilnikom o borbi protiv koronske pandemije u Donjoj Saksoniji predviđeno je i ublažavanje ugostiteljskog sektora. Restorani, pabovi, snack barovi, kafići i kantine stoga su također dozvoljeni za ponovno otvaranje na licu mjesta.

Međutim, ovdje se primjenjuju strogi sigurnosni i higijenski zahtjevi, o kojima se informacije pružaju u saopćenju Ministarstva za ekonomska pitanja, rad, promet i digitalizaciju Donje Saksonije:

  • Samo maksimalno 50 posto postojećih sjedišta prije korone može biti zauzeto istovremeno.
  • Stolovi trebaju biti raspoređeni najmanje dva metra u blagovaonici.
  • Gostima se preporučuje da unaprijed rezerviraju smještaj.
  • Gosti moraju navesti svoje ime i telefonski broj kao kontakt podatke za sljedivost.
  • Zaštita usta i nosa obavezna je za uslužno osoblje, ali ne i za goste za stolom.
  • Poslužuje se samo za stolom. U samoposluživanju mogu se servirati samo jela proizvedena od jela. Operatori i kupci dužni su osigurati da se uvijek održava razmak od 1,50 metra između kupaca na koje vrijede trenutna ograničenja kontakta.
  • Buffeti nisu dozvoljeni.
  • Na tablicama se ne mogu dijeliti predmeti (bez menija, stalaka za začine, letaka, itd.).
  • Raspodjela u blagovaonici mora se obavljati na način da gosti ne mogu doći u kontakt s ponudom hrane (na primjer, nema otoka salate u restoranima sa odrescima, uglavnom nema otvorenih kuhinja).
  • Gosti se trebaju informirati o operativnoj zaštiti od infekcije i primijenjenom konceptu higijene na oglasnoj ploči.

Ministarstvo ukazuje na nesporazum: zakonska uredba ne zahtijeva rezervaciju u restoranima, ali se toplo preporučuje rezervacija.

Dokumentirani podaci moraju se čuvati tri tjedna

Operator ugostiteljskog poduzeća mora dokumentirati ne samo kontaktne podatke svakog gosta, već i vrijeme ulaska i izlaska iz objekta i čuvati ga tri tjedna kako bi se mogao pratiti bilo koji lanac infekcije.

„Ako gost ne želi navesti svoje kontakt podatke, nažalost mora ponovo napustiti ugostiteljski posao. Gostima se može služiti samo ako se slože sa dokumentacijom “, kaže se u poruci.

Slični propisi primjenjuju se i u drugim saveznim državama; u nekim slučajevima, međutim, tamošnji restorani mogu se otvoriti tek naredne sedmice. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski ljekari.

Swell:

  • Ministarstvo za socijalna pitanja, zdravstvo i ravnopravnost Donje Saksonije: Pravilnik o borbi protiv kondonske pandemije na Donjoj Saksoniji stupa na snagu u ponedjeljak - Nova faza s daljnjim ublažavanjem (poziv: 11. svibnja 2020.), Ministarstvo za socijalna pitanja, zdravstvo i ravnopravnost Donje Saske
  • Ministarstvo ekonomije, rada, transporta i digitalizacije Donje Saksonije: Gastronomija u vremenima Korone: Ministarstvo ekonomije predstavlja higijenski koncept, (pronalazak: 11.05.2020.), Ministarstvo ekonomije, rada, transporta i digitalizacije Donje Saksonije



Video: Corona in Italy. DW Documentary (Juli 2021).