Vijesti

Ovi prehrambeni obrasci izbjegavaju srčane bolesti


Prehrana: Velika slika se računa

Sol, šećer i svinjetina nezdravi su, brokoli i orasi su zdravi - u brojnim studijama o hrani samo se jedna namirnica smatra cjelinom. Trenutno istraživanje pokazuje da se puno više radi o cjelokupnoj slici koja čini dijetu. Tim je utvrdio da su određeni prehrambeni obrasci povezani s manjim rizikom od srčanog udara, moždanog udara i drugih kardiovaskularnih bolesti.

Istraživači sa Harvarda T.H. Škola javnog zdravlja Chan pokazala je da je vjerovatno da će odrasle osobe koje često konzumiraju povrće, voće, integralne žitarice, mahunarke i orašaste plodove i ograničavati konzumiranje crvenog i prerađenog mesa kao i slatkih pića, razviti srčane bolesti ili pretrpjeti kardiovaskularne događaje poput srčanog udara ili šloga . Rezultati istraživanja nedavno su predstavljeni u renomiranom časopisu "JAMA Internal medicine".

Koji obrazac slijedite?

Pridržavanje zdravih prehrambenih navika povezano je s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Trenutna studija sugerira da je više smisla držati se načina zdrave prehrane nego se fokusirati na pojedinačnu zdravu ili nezdravu hranu. Ne postoji nijedan pravi način, to ovisi o obrascu na kojem se temelji dijeta.

Mnogo načina vodi do zdrave prehrane

"Iako je svaki obrazac zdrave prehrane uključivao različitu kombinaciju prehrambenih komponenti, naša studija pokazuje da postoje uglavnom četiri obrasca zdrave prehrane koji su povezani s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti", objašnjava autor studije Zhilei Shan. Ta je prednost postojala kod svih ispitivanih naroda i etničkih grupa.

Istraživači su ispitali četiri glavne smjernice prehrane za zajedničke sastojke, a to su "Indeks zdrave prehrane-2015" (HEI-2015), "Alternativni mediteranski način prehrane" (AMED), "Indeks zdrave biljne prehrane" (HPDI) i "Alternativni indeks zdrave prehrane" (AHEI). Uprkos različitim metodama ocjenjivanja, svaki od ovih obrazaca naglašava veću potrošnju integralnih žitarica, povrća, voća, mahunarki i orašastih plodova kao i manju potrošnju crvenog i prerađenog mesa i šećera.

Pretražene su ogromne količine podataka

Da bi procijenio odnos između pojedinih obrazaca i pojave srčanih bolesti, istraživački tim analizirao je podatke o prehrani više od 160.000 žena i preko 43.000 muškaraca. Podaci su prikupljeni tokom tri glavne prehrambene studije. Svi učesnici su najmanje dvije godine pitani o njihovim prehrambenim navikama.

Zdrava prehrana smanjuje rizik od bolesti srca za 20 posto

Nakon što je eliminirao brojne faktore, uključujući dob, BMI i status pušenja, analiza je otkrila da je bolje pridržavanje zdrave prehrane dosljedno povezano s manjim rizikom od razvoja srčanih bolesti. Oni koji su strogo slijedili zdrav način prehrane imali su i do 21 posto manji rizik od bolesti srca od onih koji su najmanje slijedili obrazac zdrave prehrane.

Sudionici su došli iz različitih regija i pripadali su različitim etničkim grupama, a svi su imali različite prehrambene navike. Međutim, efekti su bili svi slični. Na primjer, ne čini se važno, na primjer, koje voće ili povrće jedete sve dok jedete dovoljno voća i povrća.

Svako može sastaviti zdravu prehranu

"Ovi podaci pružaju daljnje dokaze da pridržavanje zdravih prehrambenih navika donosi dugoročne zdravstvene koristi u prevenciji kardiovaskularnih bolesti", rekao je profesor prehrane i odgovarajući autor studije Fredrick J. Stare. Ne postoji najbolja jedinstvena prehrana. Svako može pronaći svoj način zdrave prehrane na raznolike i fleksibilne načine, uzimajući u obzir lične preferencije i kulturne tradicije. (vb)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski ljekari.

Diplomirani urednik (FH) Volker Blasek

Swell:

  • Harvard T.H. Škola javnog zdravlja Chan: Nakon različitih obrazaca zdrave prehrane povezane s nižim rizikom od srčanih bolesti (objavljeno: 26. lipnja 2020.), hsph.harvard.edu
  • Zhilei Shan, Yanping Li, Megu Y. Baden i dr.: Povezanost između zdravih prehrambenih obrazaca i rizika od kardiovaskularnih bolesti; u: JAMA Interna medicina, 2020, jamanetwork.com


Video: Znaci srčane slabosti, Zdravo jutro, dr Rodoljub Ristić, kardiolog (Juli 2021).