Listerije u planinskom siru - ne konzumirajte proizvod
Švicarska mljekara Gstaad pokrenula je opoziv za sir. Prema navodima kompanije, listerije su otkrivene u planinskom siru Gstaader u biljnom premazu kao dio interne kontrole. Ove bakterije mogu naštetiti vašem zdravlju. Ne preporučuje se konzumiranje proizvoda.
Kako je na svojoj web stranici objavio švicarski Federalni ured za sigurnost hrane i veterinarstvo (BLV), mljekara Gstaad podsjeća na proizvod "Gstaader planinski sir u biljnom premazu" s datumom najboljeg od datuma (najboljeg prije datuma) od 4. srpnja 2020. do 8. kolovoza 2020. godine. Razlog za mjeru: otkriće listerija. Sir se prodavao na Coopu i u trgovinama sira.
Konzumiranje može ugroziti zdravlje
Prema informacijama, mljekara Gstaad je pogođeni proizvod odmah nakon otkrivanja uzela iz prodaje i pokrenula opoziv, te obavijestila kantonalnu laboratoriju iz Berna i FSVO o kontaminaciji listerijama.
"Konzumiranjem ovog proizvoda može se ugroziti zdravlje", upozorava FSVO. "Savezni ured za sigurnost hrane i veterinarstvo preporučuje da se oboljeli proizvod ne smije konzumirati."
Ako su simptomi jaki, potražite ljekara
Listerije su bakterije koje bolest mogu izazvati "listeriozu". U zdravih odraslih osoba s netaknutim imunološkim sustavom, infekcija u većini slučajeva nije neuobičajena ili traje bezopasno, s simptomima nalik gripi, poput vrućice i bolova u mišićima ili povraćanja i proljeva, objašnjava bavarski Državni ured za zdravlje i sigurnost hrane (LGL) na svojoj web stranici.
Međutim, u određenim rizičnim grupama kao što su imunokompromitirani ili stariji ljudi, kao i djeca, ponekad postoje teški, ponekad smrtni oblici listerioze. "Tokom trudnoće, infekcija s listerijom može dovesti do pobačaja ili se dijete može roditi s trovanjem krvi ili meningitisom", objašnjava BLV.
Svako ko je konzumirao proizvod zahvaćen opozivom i razvija jake ili trajne simptome najbolje bi trebao potražiti medicinsku pomoć i ukazati na moguću infekciju listerijom. (oglas)
Podaci o autoru i izvoru
Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski ljekari.
