Podsjetimo: Opasne klice koje se nalaze u siru

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Listerije u planinskom siru - ne konzumirajte proizvod

Švicarska mljekara Gstaad pokrenula je opoziv za sir. Prema navodima kompanije, listerije su otkrivene u planinskom siru Gstaader u biljnom premazu kao dio interne kontrole. Ove bakterije mogu naštetiti vašem zdravlju. Ne preporučuje se konzumiranje proizvoda.

Kako je na svojoj web stranici objavio švicarski Federalni ured za sigurnost hrane i veterinarstvo (BLV), mljekara Gstaad podsjeća na proizvod "Gstaader planinski sir u biljnom premazu" s datumom najboljeg od datuma (najboljeg prije datuma) od 4. srpnja 2020. do 8. kolovoza 2020. godine. Razlog za mjeru: otkriće listerija. Sir se prodavao na Coopu i u trgovinama sira.

Konzumiranje može ugroziti zdravlje

Prema informacijama, mljekara Gstaad je pogođeni proizvod odmah nakon otkrivanja uzela iz prodaje i pokrenula opoziv, te obavijestila kantonalnu laboratoriju iz Berna i FSVO o kontaminaciji listerijama.

"Konzumiranjem ovog proizvoda može se ugroziti zdravlje", upozorava FSVO. "Savezni ured za sigurnost hrane i veterinarstvo preporučuje da se oboljeli proizvod ne smije konzumirati."

Ako su simptomi jaki, potražite ljekara

Listerije su bakterije koje bolest mogu izazvati "listeriozu". U zdravih odraslih osoba s netaknutim imunološkim sustavom, infekcija u većini slučajeva nije neuobičajena ili traje bezopasno, s simptomima nalik gripi, poput vrućice i bolova u mišićima ili povraćanja i proljeva, objašnjava bavarski Državni ured za zdravlje i sigurnost hrane (LGL) na svojoj web stranici.

Međutim, u određenim rizičnim grupama kao što su imunokompromitirani ili stariji ljudi, kao i djeca, ponekad postoje teški, ponekad smrtni oblici listerioze. "Tokom trudnoće, infekcija s listerijom može dovesti do pobačaja ili se dijete može roditi s trovanjem krvi ili meningitisom", objašnjava BLV.

Svako ko je konzumirao proizvod zahvaćen opozivom i razvija jake ili trajne simptome najbolje bi trebao potražiti medicinsku pomoć i ukazati na moguću infekciju listerijom. (oglas)