Vijesti

Proteini: pomaže li vam više proteina?


Koliko nam je proteina potrebno?

Ćelije ljudskog tela se stalno obnavljaju i zbog toga zavise od redovnog unosa proteina. Ali koliko je visoka potreba za proteinima? I je li zaista istina da povećan unos proteina može vam pomoći izgubiti kilograme?

Protein je elementarni građevni blok svih živih organizama, objašnjava njemačko društvo za ishranu (DGE). Ovisno o dobi, ljudsko tijelo se sastoji od prosječno sedam do 13 kg proteina. Oni preuzimaju širok spektar funkcija, uključujući građevni materijal za ćelije i tkiva, enzime, hormone, antitijela, faktore koagulacije i transport tvari za hranjive tvari. Ali koliko nam je proteina potrebno?

Važno je za izgradnju mišića i imunološki sistem

Kako neprofitna organizacija diabetesDE - njemački dijabetes Aid izvještava na svom web mjestu, "protein" (= protein) je dio gotovo svake ljudske i životinjske stanice, a također se pojavljuje u biljkama. Sa 400 kcal na 100 grama, proteini pružaju toliko energije kao i ugljikohidrati.

Proteini se sastoje od malih građevnih blokova, aminokiselina i razlikuju se po svojoj biološkoj vrijednosti jedna od druge, objašnjavaju stručnjaci. Protein je važan za izgradnju mišića, imunološki sistem i čvrstinu kože, između ostalog. On utiče na nivo šećera u krvi samo u vrlo velikim količinama i zato ne utiče na proračun inzulina u normalnim količinama.

Dobri su izvori proteina

Ljudskom tijelu su potrebne različite aminokiseline (građevni blokovi proteina) u različitim količinama. Što više hrane sadrži potrebne aminokiseline, veća je i njena biološka vrijednost. Životinjski proteini su posebno visokog kvaliteta. Međutim, vještom kombinacijom namirnica i biljnih proteina možete postići ovu visoku vrijednost.

Grahova juha od graška s hljebom (žitarice), leća (protein) s rižom, ili krumpir i jaja koja dobavljaju bjelančevine, nude visoku kvalitetu proteina prema diabetesDE - njemačkoj dijabetes pomoći. Mahunarke poput graha i leće veoma su dobar izvor proteina i istovremeno unose mnogo vlakana. Prave su "zdravstvene bombe". Orašasti plodovi takođe obezbeđuju puno proteina. No, zbog visokog sadržaja masti, trebao bi ih ostati na nekoliko dana.

Previše proteina može naštetiti

A kolika je potreba za proteinima? Prema DGE, preporučeni unos proteina za odrasle od 19 godina i ispod 65 godina je 0,8 g proteina / kg tjelesne težine dnevno. Za odrasle starije od 65 godina DGE pruža procjenu adekvatnog unosa od 1,0 g / kg tjelesne težine dnevno.

Ove vrijednosti mogu se postići uravnoteženom prehranom. Kao što dijabetesDE piše Deutsche Diabetes-Hilfe, rašireno je mišljenje da se masa proteina mora jesti ili čak uzimati proteinske dodatke za održavanje mišića i izgradnju mišića, glupost.

Previše proteina može biti čak i opasno. Prema Federalnom centru za ishranu (BZfE) postoje indicije da dodatni dio proteina može naškoditi bubrezima, barem kod ljudi koji imaju srčane bolesti, dijabetes i prekomjernu težinu. Ako već imate problema s bubrezima, trebali biste razgovarati s liječnikom o tome koliko proteina bubrezi mogu podnijeti.

Dosta proteina bez mesa

Potreba proteina može se ispuniti i bez mesa. Pametna kombinacija biljnih proteina može biti podjednako vrijedna kao i mesni proteini. Kombinacije s drugim životinjskim proizvodima (mlijeko, jaja) su posebno vrijedne. Manje mesa je dobro ne samo za zdravlje, već i za okoliš.

Prehrana bogata proteinima čini vas punim

Konačno, diabetesDE - Njemački dijabetes Aid bavi se pitanjem je li istina da možete bolje smršaviti uz dijetu bogatu proteinima s niskim udjelom ugljikohidrata. Protein puni i previše proteina - za razliku od ugljenih hidrata - ne pretvara se u masti.

Osim toga, prehrana bogata proteinima smanjuje razgradnju mišića koja može nastati dijetom, i na taj način održava promet energije na normalnom nivou, objašnjavaju stručnjaci. U tom smislu, prehrana bogata proteinima može doprinijeti lakšem gubitku kilograma.

Međutim, dijeta bogata proteinima uglavnom sadrži malo ugljikohidrata („niske ugljikohidrata“), što je posebno nepovoljno za ljude koji imaju dijabetes. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski ljekari.


Video: Protein i njegova sigurnost za zdravlje . GymBeam. Fitness Academy (Jun 2021).